お菓子 抹茶のシフォンケーキ
みなさん、おはようございます。久しぶりの雨ですね…今日は夫はテレワークのためお弁当は作りませんでした。その代わり、以前作った抹茶のシフォンケーキをご紹介します。YouTubeのレシピ※を参考に米粉で作ってみました。なめらかでしっとりした食感...
お菓子 
お弁当 今日のお弁当４
みなさん、おはようございます。今日のお弁当は、炊き込みご飯、卵焼き、昨日の晩ごはんのおかず、小松菜としらすのナムルです。今日も卵焼きは、1個分でレンジで作りました。炊き込みご飯は、昨日ご紹介したきのことベーコンの和風炒めに、まいたけを加えて...
お弁当 今日のお弁当３
みなさん、おはようございます。今日のお弁当は、卵焼き、冷凍春巻き、きのことベーコンの和風炒め、小松菜としらすのナムルです。卵焼きは、卵1個分をレンジで作りました。小さめの耐熱容器にラップを敷いて卵を溶きます。500Wで20秒ずつ様子を見なが...
お弁当 今日のお弁当２
みなさん、おはようございます。今日のお弁当は昨日の晩ごはんのおかず、卵焼き、きゅうりの塩昆布和えです。隙間にポテトを詰めています。ポテトも昨日の夜に作っておいたものです。（片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。）むね肉を買っていたので...
お弁当 今日のお弁当１
今日からお弁当の紹介をしていきたいと思います。基本的に平日は夫がお弁当を持っていきますので、できるだけ毎日紹介していきます。今日は、昨日の晩ごはんのおかずと卵焼き、冷凍のエビシューマイを詰めました。卵焼きは白だしで味付けしています。シューマ...
レシピ あともう1品に「ちくわの磯部揚げ」
あともう1品に「ちくわの磯部揚げ」ちくわがおいしいおかずに大変身。あおさとチーズでパクパク食べられる磯部揚げの紹介です。チーズなしでも十分おいしいですよ～材料ちくわ 5本プロセスチーズ 2個◆あおさのり 大さじ１◆薄力粉 大さじ２◆片栗粉 ...
レシピ とりむね肉でジューシー「ソースカツ丼」
とりむね肉でジューシー「ソースカツ丼」これはとにかくおいしいです。むね肉は下準備でジューシーな仕上がりに。衣にソースがしみ込んで一口で食欲が全開に。ごはんとキャベツがもりもり食べられます。メインのおかずに一度は作ってみてください。材料（2人...
レシピ 定番の味に挑戦「ぶりの照り焼き」
定番の味に挑戦「ぶりの照り焼き」シンプルに照り焼きはおいしい。定番だからこそ腕を上げたいメニューです。材料（2人分）ぶり切り身 2切れ塩 （下準備用）片栗粉 大さじ１◆しょうゆ 大さじ１.5◆酒 大さじ２◆みりん 大さじ１.5◆砂糖 小さじ...
レシピ 鶏ひき肉でヘルシー「ひじき入り豆腐ハンバーグ」
鶏ひき肉でヘルシー 「ひじき入り豆腐ハンバーグ」あっさりでヘルシーだけど、ひじきやにんじんの食感で満足感アップ。もちろんメインでもお弁当にもおすすめです。材料（2人分）鶏ひき肉 200ｇにんじん 小1/2本乾燥ひじき 大さじ２絹豆腐 150...
レシピ お弁当におすすめ「むね肉とコーンのからあげ」
お弁当におすすめ「むね肉とコーンのからあげ」いつものからあげが飽きてきたときにおすすめのレシピ。コーンの甘さと軽い食感でぱくぱく食べられます。お弁当にもおすすめのおかずです。材料（2人分）鶏むね肉 250ｇコーン（缶詰） 50ｇ◆酒 大さじ...