お弁当

今日のお弁当25

今日のお弁当は、鶏ひき肉を使ったさっぱり大葉のつくねをメインにしました。さっぱりだけど甘辛ののたれでしっかりおかずになりますよ。ぜひお試しください!早速レシピをご紹介します。鶏ひき肉の大葉つくね(2人分)鶏ひき肉 250g長ネギ 白い部分1...
レシピ

簡単お昼ご飯のパスタ2種

みなさん、こんにちは。今週末は久しぶりの晴れ間でお花見日和ですね。桜はほぼ満開ということで私たち夫婦も昨日近くの公園にお花見に行ってきました。お花見をしている家族連れや趣味仲間など、とにかく楽しそうに過ごしている光景が平和だな~と思いました...
お弁当

今日のお弁当24

みなさん、こんにちは。久しぶりの投稿になってしまいました。ここ1週間は雨が続いていましたが、昨日は久しぶりに青空が見えましたね。気温も暖かくなって春が近づいていますね。2色そぼろ弁当さて、今日のお弁当をご紹介します。初めてそぼろ弁当にしまし...
お弁当

今日のお弁当23

みなさん、おはようございます。久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしております。昨日は気温が上がって春のような陽気でしたね~さて、今日のお弁当のおかずは卵焼き、ごぼうとひき肉のそぼろ、蒸しかぼちゃ、ごまマヨキャベツです。すべて前...
お弁当

お弁当の副菜4品(ブロッコリーとハムのマヨサラダ、さつまいも入りきんぴら、小松菜としらすのナムル、にんじんのシャキシャキ炒め)

お弁当の副菜4品先週のお弁当で作った副菜4品をご紹介します。もちろん晩ごはんのおかずとしても献立の参考にしていただけると幸いです。では早速レシピをご紹介します。ブロッコリーとハムのマヨサラダブロッコリー 1株ハム 4枚ゆで卵 2個◆マヨネー...
お弁当

今日のお弁当22

みなさん、おはようございます。先週はかなり寒い日が続きましたね。体調を崩さないように頑張りたいと思います。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、もも肉とブロッコリーのカレーチーズ炒め、かぼちゃサラダです。昨日の夜、晩ごはん(鶏団子鍋)と同時進行で...
レシピ

あさりの炊き込みご飯とワンパンおかず

みなさんこんにちは。寒い日が続きますが元気にお過ごしでしょうか?今日は見た目も味も大満足だったある日の晩ごはんのおかずをご紹介します。あさりの炊き込みご飯と豚肉とキャベツの蒸し焼き初挑戦のあさりの炊き込みご飯とフライパン一つでお手軽にできる...
お弁当

今日のお弁当21

みなさん、おはようございます。今日のお弁当は、昨日の晩ごはんに作った牛すきうどんの具を卵でとじたもの、ほうれん草のお浸し、白身魚のタルタルフライ(冷凍食品)です。昨日はなぜか「あったかいうどんが食べたいな」という気持ちになり、奮発して牛肉を...
お弁当

今日のお弁当20

みなさん、おはようございます。きょうのおかずは、卵焼き、むね肉と野菜の塩こうじ蒸しです。味付けは塩こうじのみですが、野菜のうまみが感じられるからだにやさしいおかずです。フライパン一つで蒸し焼きにするだけなので、洗い物も少なくお手軽です。お好...
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お祝いごはん「ローストビーフ」と「カルボナーラ」デザートは「ブッシュドノエル」

先月のことではありますが、夫の誕生日をお祝いしたときの晩ごはんの様子を紹介します。先月から料理教室に通い始めましたので、そこで習ったメニューをおうちで再現しました。何とか一人で完成させることができました。正直、時間はかかりましたが、夫もおい...