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ささっと炒めるだけ。簡単レシピ「豚こま肉とチンゲン菜の中華炒め」

チンゲン菜と豚こま肉でささっと1品。味は鶏ガラとオイスターソース、そしてしょうが。シンプルな味付けが素材のうまみを引き出してごはんが進むおかずになります。早速レシピを紹介します。「豚こま肉とチンゲン菜の中華炒め」材料(2人分)豚こま肉 15...
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さっぱりおろしポン酢で食べる「豆腐ハンバーグ」

豆腐をたっぷり入れてヘルシーにさっぱりと大根おろしとポン酢で食べる豆腐ハンバーグはいかがですか。とても簡単で、ふっくらやわらかいハンバーグになりました。早速レシピをご紹介します。さっぱりおろしポン酢で食べる「豆腐ハンバーグ」材料(4人分/8...
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定番おかず「肉じゃが」

家庭料理の定番おかず肉じゃがを作りました。私は糸こんにゃくが好きなのでたっぷり入れてます。味がしみ込むまで少し時間ががかかりますが、工程自体はとても簡単。翌日のしみ込んだ味も楽しみの一つになります。では早速レシピをご紹介します。定番おかず「...
グッズレビュー

小豆島のお土産「オリーブそうめん」と「オリーブハーブソルト」

先日小豆島に行ったときに、お土産屋さんで買ったものを紹介します。お土産紹介「オリーブそうめん」と「オリーブハーブソルト」鮮やかなオリーブ色「オリーブそうめん」土庄港の近くにある「土庄観光センター」には小豆島のお土産が一通り置いてあったので、...
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トマト缶で野菜たっぷりミネストローネ

今日の晩ごはんは、カットトマトを使って、野菜たっぷりのミネストローネを作りました。材料を切って煮込むだけなのでとても簡単です。トマトの酸味と野菜の甘みがギュッと詰まってとてもおいしいです。おかずになるスープ。野菜たっぷりミネストローネトマト...
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手羽元と新じゃがの甘辛煮

新じゃがと新玉ねぎがおいしい季節ですね。今回は、手羽元と一緒に煮込みました。ふっくら柔らかで香ばしい手羽元とホクホクのじゃがいも、とろとろの玉ねぎ。シンプルな味付けですが、ごはんが進むおかずになりました。それでは、早速レシピをご紹介します。...
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ふっくら香ばしいバサのムニエル

白身魚のバサはご存じですか。名前はあまり知られてないと思いますが、身がふっくらやわらかくてとてもおいしい白身魚です。今回はカレーパウダーとバターで香ばしいムニエルをご紹介します。ふっくら香ばしい「バサのムニエル」材料(2人分)バサの切り身 ...