お弁当 今日のお弁当２０
みなさん、おはようございます。きょうのおかずは、卵焼き、むね肉と野菜の塩こうじ蒸しです。味付けは塩こうじのみですが、野菜のうまみが感じられるからだにやさしいおかずです。フライパン一つで蒸し焼きにするだけなので、洗い物も少なくお手軽です。お好...
お弁当 
Uncategorized お祝いごはん「ローストビーフ」と「カルボナーラ」デザートは「ブッシュドノエル」
先月のことではありますが、夫の誕生日をお祝いしたときの晩ごはんの様子を紹介します。先月から料理教室に通い始めましたので、そこで習ったメニューをおうちで再現しました。何とか一人で完成させることができました。正直、時間はかかりましたが、夫もおい...
お弁当 今日のお弁当１９
みなさん、おはようございます。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、むね肉の塩こうじあんかけ、チンゲン菜のナムルです。昨日の晩ごはんのおかずが残らなかったので、朝簡単に作れるものにしました。むね肉は一口サイズに切って冷凍保存していたものを使いまし...
お弁当 今日のお弁当１８
みなさん、お久しぶりです。2024年を迎えていかがお過ごしでしょうか。新年早々、能登半島地震が起き、翌日には航空機の事故があり不安な時を過ごしておられる方も多いと思います。改めて、今与えられている環境、安心して寝られる場所があり、家族とごは...
お弁当 今日のお弁当１７
みなさん、おはようございます。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、白菜とひき肉のとろとろ煮、ピーマンとかまぼこのごま和えです。時間が無かったので、副菜のピーマンのおかずは卵焼きを焼いた後に、同じフライパンで作りました。ボウルを使わずに完結できま...
レシピ ポテトグラタン
今回はじゃがいもをメインに楽しむポテトグラタンをご紹介します。前日に煮込みハンバーグを作ったのですが、ソースが余ったのでアレンジレして作りました。皆様は、ミートソースなどが余った時にアレンジしていただければと思います。とっても簡単ですが、一...
お弁当 今日のお弁当１６
みなさん、おはようございます。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、豚肉とかぼちゃの塩こうじ炒め、ほうれん草のナムルです。今週使っている卵は小玉サイズなので、いつも通りに作ると小さくなってしまい、お弁当に詰めた時に隙間が空いてしまいます…お弁当は...
お弁当 今日のお弁当１５
みなさん、おはようございます。今日のお弁当は、昨日の晩ごはんに作った「厚切りポークとじゃがいもの粒マスタード炒め」と卵焼き、にんじんナムルです。厚切りポークとじゃがいもの粒マスタード炒めとんかつ用のお肉を買っていて、シンプルにポークステーキ...
お菓子 かんたん白玉ぜんざい
寒い日のおやつに、白玉ぜんざいはいかがですか？昨日、夫がテレワークでおうちにいたため、おやつにぜんざいを作りました。市販のゆであずきを使えば、とても簡単にできます。ぜひ作ってみてください。材料（2人分）★白玉（12個くらい）白玉粉 60ｇ水...
お弁当 今日のお弁当１４
みなさん、おはようございます。あっという間に12月に突入ですね！クリスマスのうきうきした気持ちと1年が終わってしまうという寂しさ、私はどちらもあります。みなさんにとって12月はどんな1カ月でしょうか？さて今日のお弁当は、卵焼き、れんこんハン...