お弁当

みなさん、おはようございます。久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしております。昨日は気温が上がって春のような陽気でしたね～さて、今日のお弁当のおかずは卵焼き、ごぼうとひき肉のそぼろ、蒸しかぼちゃ、ごまマヨキャベツです。すべて前...

みなさん、おはようございます。先週はかなり寒い日が続きましたね。体調を崩さないように頑張りたいと思います。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、もも肉とブロッコリーのカレーチーズ炒め、かぼちゃサラダです。昨日の夜、晩ごはん（鶏団子鍋）と同時進行で...

みなさん、おはようございます。今日のお弁当は、昨日の晩ごはんに作った牛すきうどんの具を卵でとじたもの、ほうれん草のお浸し、白身魚のタルタルフライ（冷凍食品）です。昨日はなぜか「あったかいうどんが食べたいな」という気持ちになり、奮発して牛肉を...

みなさん、おはようございます。きょうのおかずは、卵焼き、むね肉と野菜の塩こうじ蒸しです。味付けは塩こうじのみですが、野菜のうまみが感じられるからだにやさしいおかずです。フライパン一つで蒸し焼きにするだけなので、洗い物も少なくお手軽です。お好...

みなさん、おはようございます。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、むね肉の塩こうじあんかけ、チンゲン菜のナムルです。昨日の晩ごはんのおかずが残らなかったので、朝簡単に作れるものにしました。むね肉は一口サイズに切って冷凍保存していたものを使いまし...

みなさん、お久しぶりです。2024年を迎えていかがお過ごしでしょうか。新年早々、能登半島地震が起き、翌日には航空機の事故があり不安な時を過ごしておられる方も多いと思います。改めて、今与えられている環境、安心して寝られる場所があり、家族とごは...

みなさん、おはようございます。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、白菜とひき肉のとろとろ煮、ピーマンとかまぼこのごま和えです。時間が無かったので、副菜のピーマンのおかずは卵焼きを焼いた後に、同じフライパンで作りました。ボウルを使わずに完結できま...

みなさん、おはようございます。今日のお弁当のおかずは、卵焼き、豚肉とかぼちゃの塩こうじ炒め、ほうれん草のナムルです。今週使っている卵は小玉サイズなので、いつも通りに作ると小さくなってしまい、お弁当に詰めた時に隙間が空いてしまいます…お弁当は...

みなさん、おはようございます。今日のお弁当は、昨日の晩ごはんに作った「厚切りポークとじゃがいもの粒マスタード炒め」と卵焼き、にんじんナムルです。厚切りポークとじゃがいもの粒マスタード炒めとんかつ用のお肉を買っていて、シンプルにポークステーキ...