味付けはめんつゆだけ。卵を分けて入れることでふわふわとろとろの仕上がりに。とても簡単なのでぜひお試しください。ふわとろたまごの「親子丼」材料（2人分）鶏もも肉　300ｇ玉ねぎ　1/2個卵　3～４個めんつゆ（2倍濃縮）　60ml水　100ml...

手軽にできてごはんがすすむおかず。豚キムチのご紹介です。ごはんがすすむ「豚キムチ」材料（2人分）豚肉（もも切り落とし）　300ｇにら　1/2束玉ねぎ　1/2個ぶなしめじ　1/4株キムチ　200ｇ　※「モランボン韓キムチ」おすすめめんつゆ（2...

チンゲン菜と豚こま肉でささっと1品。味は鶏ガラとオイスターソース、そしてしょうが。シンプルな味付けが素材のうまみを引き出してごはんが進むおかずになります。早速レシピを紹介します。「豚こま肉とチンゲン菜の中華炒め」材料(2人分)豚こま肉　15...

豆腐をたっぷり入れてヘルシーにさっぱりと大根おろしとポン酢で食べる豆腐ハンバーグはいかがですか。とても簡単で、ふっくらやわらかいハンバーグになりました。早速レシピをご紹介します。さっぱりおろしポン酢で食べる「豆腐ハンバーグ」材料（4人分/8...

家庭料理の定番おかず肉じゃがを作りました。私は糸こんにゃくが好きなのでたっぷり入れてます。味がしみ込むまで少し時間ががかかりますが、工程自体はとても簡単。翌日のしみ込んだ味も楽しみの一つになります。では早速レシピをご紹介します。定番おかず「...

今日の晩ごはんは、カットトマトを使って、野菜たっぷりのミネストローネを作りました。材料を切って煮込むだけなのでとても簡単です。トマトの酸味と野菜の甘みがギュッと詰まってとてもおいしいです。おかずになるスープ。野菜たっぷりミネストローネトマト...

新じゃがと新玉ねぎがおいしい季節ですね。今回は、手羽元と一緒に煮込みました。ふっくら柔らかで香ばしい手羽元とホクホクのじゃがいも、とろとろの玉ねぎ。シンプルな味付けですが、ごはんが進むおかずになりました。それでは、早速レシピをご紹介します。...

白身魚のバサはご存じですか。名前はあまり知られてないと思いますが、身がふっくらやわらかくてとてもおいしい白身魚です。今回はカレーパウダーとバターで香ばしいムニエルをご紹介します。ふっくら香ばしい「バサのムニエル」材料（２人分）バサの切り身　...