レシピ

白身魚のバサを使ってフライを作りました。衣はサクッとして身はふっくらに仕上がりました。卵たっぷりのシンプルなタルタルソースとの相性も抜群です。ぜひ晩ごはんのおかずにお試しください。サクッとふんわりバサのタルタルフライ材料（2人分）バサの切り...

みなさん、こんにちは。今週末は久しぶりの晴れ間でお花見日和ですね。桜はほぼ満開ということで私たち夫婦も昨日近くの公園にお花見に行ってきました。お花見をしている家族連れや趣味仲間など、とにかく楽しそうに過ごしている光景が平和だな～と思いました...

みなさんこんにちは。寒い日が続きますが元気にお過ごしでしょうか？今日は見た目も味も大満足だったある日の晩ごはんのおかずをご紹介します。あさりの炊き込みご飯と豚肉とキャベツの蒸し焼き初挑戦のあさりの炊き込みご飯とフライパン一つでお手軽にできる...

今回はじゃがいもをメインに楽しむポテトグラタンをご紹介します。前日に煮込みハンバーグを作ったのですが、ソースが余ったのでアレンジレして作りました。皆様は、ミートソースなどが余った時にアレンジしていただければと思います。とっても簡単ですが、一...

あともう1品に「ちくわの磯部揚げ」ちくわがおいしいおかずに大変身。あおさとチーズでパクパク食べられる磯部揚げの紹介です。チーズなしでも十分おいしいですよ～材料ちくわ　5本プロセスチーズ　2個◆あおさのり　大さじ１◆薄力粉　大さじ２◆片栗粉　...

とりむね肉でジューシー「ソースカツ丼」これはとにかくおいしいです。むね肉は下準備でジューシーな仕上がりに。衣にソースがしみ込んで一口で食欲が全開に。ごはんとキャベツがもりもり食べられます。メインのおかずに一度は作ってみてください。材料（2人...

定番の味に挑戦「ぶりの照り焼き」シンプルに照り焼きはおいしい。定番だからこそ腕を上げたいメニューです。材料（2人分）ぶり切り身　2切れ塩　（下準備用）片栗粉　大さじ１◆しょうゆ　大さじ１.5◆酒　大さじ２◆みりん　大さじ１.5◆砂糖　小さじ...

鶏ひき肉でヘルシー　「ひじき入り豆腐ハンバーグ」あっさりでヘルシーだけど、ひじきやにんじんの食感で満足感アップ。もちろんメインでもお弁当にもおすすめです。材料（2人分）鶏ひき肉　200ｇにんじん　小1/2本乾燥ひじき　大さじ２絹豆腐　150...