あともう1品に「ちくわの磯部揚げ」

ちくわがおいしいおかずに大変身。あおさとチーズでパクパク食べられる磯部揚げの紹介です。チーズなしでも十分おいしいですよ～

ちくわ　5本
プロセスチーズ　2個
◆あおさのり　大さじ１
◆薄力粉　大さじ２
◆片栗粉　大さじ２
◆水　大さじ２

①◆の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

②プロセスチーズを縦に3等分して、ちくわの穴に切ったチーズ2本を入れる。（チーズ入りは3本できる）

③①にくぐらせる。

④フライパンに多めの油をひいて、中火で温める。

⑤ちくわを入れて全体に焼き色がつくまで揚げ焼きにする。油をきって盛りつけたら完成。

たるたる

チーズが溶け出してくることがあるので、気を付けてください。
気になる場合は、衣を固めにしてしっかりつけるか、ちくわの端を切ってチーズを入れた後に穴に詰めることをおすすめします。

あおさの風味がちくわと良く合います。もう少し、衣をしっかりつけてもおいしかったかな。
チーズ入りは出来立てがおいしいです。パクパク食べてしまいました～

あと1品ほしいときにぜひ作ってみてください。

それではみなさん、おいしいごはんでごゆっくり～